Omelette de Claras con Pechuga de Pavo y Hojas Verdes

  • Rendimiento
    4
  • Porción recomendada
    1 omelette-con-1/2-taza-de-fijoles-+-1-cucharadita-de-aceite

Este omellette toma lo mejor del huevo, las claras, la mejor fuente de proteína magra además de la carne.

Ingredientes

Información Nutricional

  • Daily Value*
  • Calorias:
    233 kcl
  • Proteinas:
    17.9 g
  • Lipidos:
    8.3 g
  • Colesterol:
    0 mg
  • Carbohidratos:
    23.1 g
  • Fibra:
    5.4 g
  • Calcio:
    63.8 mg
  • Sodio:
    359.7 mg
  • Hierro:
    2.6 mg
  • G. Saturadas:
    1.2 g
  • G. Monoinsaturadas:
    4.3 g
  • G. Poliinsaturadas:
    2 g

Método de preparación

1 Step

Bate en un tazón las claras de huevo de dos en dos con sal y pimienta negra molida.

2 Step

Rocía un sartén antiadherente con aceite en aerosol y agrega las claras.

3 Step

Cocina a fuego bajo de 1 a 2 minutos o hasta que las claras se tornen blancas y firmes.

4 Step

Coloca sobre un lado del omelette una rebanada de Pechuga de Pavo, una porción de hojas verdes y tomates cherry.

5 Step

Cierra el omelette con ayuda de una espátula y cocina por ambos lados, hasta que dore ligeramente.

6 Step

Repite con el resto de las porciones.

7 Step

Sirve los omelettes con frijoles, salsa al gusto y báñalos con un poco de aceite de oliva.